Pie Susu

Persiapan

1. Cara Membuat Kulit Pie

   • Aduk semua bahan kulit sehingga menjadi butiran, bulatkan, diamkan di chiller 30 menit.

2. Membuat Pie Susu

   • Campur susu kental manis, maizena, vanili bubuk, masukkan telur dan air, aduk rata, lalu disaring.
   • Ambil 18gr adonan, cetak bahan kulit dengan cetakan pie susu, isi dengan bahan isi.
   • Panggang selama 60 menit dengan suhu 160ºC.
   • Susu kental manis kaleng400 gr
   • Kuning telur 7 butir140 gr
   • Corn Starch (Tepung)40 gr
   • Vanili bubuk3 gr
   • Air400 gr